Para indivíduos que se engajam regularmente em uma atividade física de moderada a intensa, é relativamente fácil fazer com que a ingestão alimentar corresponda ao nível diário de dispêndio energético. Ao tentar equilibrar a ingestão de alimentos de forma a satisfazer um novo nível de produção de energia, o corpo leva 1 ou 2 dias para alcançar um novo equilíbrio energético. Esse equilíbrio delicado entre o dispêndio de energia e a ingestão de alimento não costuma ser mantido nas pessoas sedentárias, e em geral a ingestão calórica ultrapassa o dispêndio diário de energia.
A falta de precisão ao regular a ingestão alimentar na extremidade mais baixa do espectro da atividade física é responsável pela “obesidade crescente” observada comumente nas sociedades altamente mecanizadas e tecnicamente avançadas. (McARDLE, W.D.; KATCH, F.I.; KATCH, V.L. fisiologia do exercício: energia, nutrição e desempenho humano. 4.ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1998).
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