A obesidade é uma doença crônica. Pode ser definida como o acúmulo
de tecido gorduroso localizado ou generalizado, provocado por
desequilíbrio nutricional associado ou não a distúrbios genéticos ou
endócrino-metabólicos.
O ambiente moderno é um potente estímulo para a obesidade. A
diminuição dos níveis de atividade física e o aumento da ingestão
calórica são fatores determinantes ambientais mais fortes. Por isso, é
importante estar sempre alerta ao peso.
Crioterapia é um grupo de diversas técnicas e procedimentos na Fisioterapia no qual se aplica baixas temperaturas em regiões locais ou gerais do corpo. Knight define crioterapia como "terapia com frio" a aplicação terapêutica de qualquer substância ao corpo que resulte em remoção do calor corporal, diminuindo, assim a temperatura dos tecidos.
Ela abrange uma grande quantidade de técnicas específicas que utiliza o frio na forma, liquida (água), sólida (gelo) e gasosa (gases) com o propósito terapêutico de retirar o calor do corpo industralizado a um estado de hipotermia, para favorecer uma redução da taxa metabólica local, promovendo uma diminuição das necessidades de oxigênio pela célula. Para que seja atingido o resfriamento muscular em indivíduos magros, necessita-se de um tempo curto, sendo que em obesos o período de aplicação deve se prolongar.
Isso implica que o tecido adiposo serve como isolante térmico dificultando o resfriado do mesmo. É aplicada ao corpo através de métodos como: spray (todos os tipos), cubos de gelo, compressas, criomassagens,crioalongamento, criocinética, aparelhos dentais e imersão. Crioterapia é uma técnica utilizada para destruição de lesões dos orgãos e da pele, sejam elas benignas ou não, pré-malignas e malignas, através de congelamento. A destruição ocorre por formação de cristais de gelo intra e extracelular levando a uma série com reações como alterações osmóticas, dano às membranas celulares e à microcirculação da pele.
